こんばんは。 いちごの時期になりましたね～！ 美味しそうないちごを買ったので、ショートケーキ作ろうと思いましてスポンジ作りました。 高さバッチリで大満足なスポンジ焼けました！ 卵を泡立てて粉を入れて混ぜてる時からこれは成功するかもって思ってた…

こんばんは。 連休最終日の今日は、娘と約束していたバレンタインのお菓子作りをしました。 娘はガトーショコラのキットでお父さんとお兄ちゃんに作ってました 型がネコ型でかわいい♪ 可愛くできました！ 私もついでにチョコケーキを作りました。 スポンジは…

こんにちは、久しぶりにブログ開いてみました まったく更新していないにも関わらずチラホラ見にきてくれる人がいて 日々変わらない生活してる中にも書きたい事はあるんです。にも関わらず書かない、、 これからまたマイペースに書いていこうと思います。 最…

今朝から娘が発熱 昨日くしゃみを連発、目も痒がってたし小さい頃から花粉症なのでそっちかと思ってたら風邪だったみたいで 会社に休みの連絡を入れたら、一応病院に行ってインフル・コロナを調べて欲しいと言われて病院へ。 熱は高くないし、喉の痛みもない…

明日は祝日で気分はウキウキしてたのに、息子(中１)の期末テストが続々と返ってきてて、点数聞いて唖然、、、(；ﾟДﾟ) よろしくない点数がほとんどで泣けるーーー 得意な社会は唯一良かったけど、、 こりゃ通知表、１学期より落とすこと間違いなし。 本人が勉…

主婦(夫)されてるみなさん、休日のご飯は何を作ってますか？ 私、休日のお昼ご飯考えるのがすごい憂うつで 遠出した時は外食になりますが、それ以外は基本家で食べてるのでほんと悩みです。 麺類やチャーハンは人数が多いと逆に面倒じゃないですか？私だけ？…

シフォンケーキ、3回目でやっと納得のいく仕上がりに焼けました！ ふわっふわでパサつきも気にならず。 クリーム添えたら更に美味しかったです 今日友達が遊びに来てくれたので、食べて貰ったらすごく喜んでもらえて。 大満足です 友達から遅れたけどって誕…

今日も穏やかで気持ちのいい1日でした 午後からウォーキングしに出掛けて見つけた秋桜。 母が好きだった花で、山口百恵さんの秋桜もよく聞いていました。 百恵さんのアルバムもよく聴いていたから、私も歌える曲が沢山あります 今月は母の命日、誕生日もあり…

先月の話なんですが、私の父が栗を買ってきてくれたんです。 妹と分けてと言われたけど、妹はそれを拒否(笑) 分かるよ、栗って美味しいけど面倒だもんねー。 なので全部私がもらったのはいいけど、沢山の栗を前に若干途方にくれました、、笑 そのまま湯がい…

いちごがたくさんスーパーに並び始めましたね〜 私、いちご大福が好きで1度作ってみたかったんです。 なので、あんこからつくみました 小豆を300g買って、義実家に出来上がったあんこを少しお裾分けして、残りのを全部12個分の大福に使い切りました 初めてに…

今月に入ってから子ども学校でコロナ陽性者が増えて、クラス閉鎖が続いて息子と娘が入れ代わりで自宅待機になったり、仕事先でも濃厚接触者になったって人が増えてバタバタとしてました やっと最近落ち着いてきたのかなって感じがしてます。 家族がずっと無…

こんにちは。 最近、パン作りばっかしています。 始めたのは大好きなシナモンロールをたくさん食べたかったから（笑） 焼き立てってだけで美味しくて、焼き上がりのパンの香りも幸せ感じます。 一部を紹介。 ときにはピザも。 簡単なのしか作れないし、ホー…

こんばんは。 そしてメリークリスマス^ ^ 我が家は今夜パーティー？しました。 あとはパンとクラムチャウダー、大人はスパークリングワインに子どもはシャンメリーでした♩ 毎年クリスマスメニューはこんな感じです。 ケーキは今朝娘と一緒に作りました^ ^ ク…

こんにちは〜 ここ数日、日中と夜の寒暖差が激し過ぎやしませんか⁈ 昼間は汗ばむぐらいなのに、夕方になると凄い冷えてきますよね。 体調管理気をつけないとですね。 先日、久しぶりのseriaに行って色々買っちゃいました。 コーヒーフィルターとスポンジは毎…

こんにちは〜 肌寒いです。 朝から雨なので、引きこもってのんびりしてます☺︎ 子どもの達のお弁当。 果物は息子がリンゴで娘は柿です。 息子は柿が苦手で娘は柿が大好きなので、それぞれ違うのを入れました^ ^そして、私のお昼。 カップラーメン笑 このトム…

こんばんは。 今日は天気が悪くて肌寒かったので、急に味噌煮込みうどんが食べたくなってスーパーで買いました。夫はいつも味噌煮込みを食べた後の〆で、おじやを作ります。 私は今までそれを見てるだけでしたが、今日は私も〆に食べちゃいました〜 卵が半熟…

こんにちは。 昨日、夫と息子は福井まで釣りをしに行きました。 狙いは鯵だったんですけど、釣れたのは息子が釣ったアオリイカ一杯だけ（笑） 今日は外出の予定があったので、新鮮なうちに食べようと思い今朝さばいて刺身で食べました。 もっちり甘くて最高…

こんばんは。 ここ数日、天気が悪いので肌寒いですね〜 子ども達の秋服を確認したらサイズアウトしてるのがあり、ちょくちょく買い足しました。 でも、月曜からまた気温が上がりそうですね。 体調管理気をつけましょうね。 いただき物のバナナがたくさんある…

こんばんは。 今週のパートは今日で終わり！ 明日は何して過ごそうかとわくわくしてます笑 あ！明日は免許の更新に行こうかなぁ〜 そろそろ行かないと期限が迫ってます。。。 ところで、今夜は十五夜ですね。 家族で月を眺めて、娘と一緒に作ったお団子を食…

こんばんは。 終わったー！ 今日も一日頑張った！！ 主に食品を扱うパートをしているのですが、連休前だからか忙しかったです。 さぁ、今夜は呑むぞ〜＼(^o^)／ 帰ってから買い物に行って、お酒やおつまみ買っちゃいました♪ 仕事から帰って来た夫も、手に持…

こんばんは☺︎ 春になると夫はフキが食べたくなるようで。 今日スーパー行ったので買ってきました。 下ごしらえが少々面倒なんですが、煮るとほんと美味しい 子どもは好まない味だと思いますが、旬の物なので出します。 ハイ、嫌々食べてました（笑） 塩を振…

こんばんは〜本日2回目！！ これ書きたい！と思った時に書かないと書かなくなってしまうので、、笑 今日は甘酒作りしました。 と言ってもヨーグルトメーカーにお任せですが(^-^)v 材料は米麹とご飯とお湯です。 まだ発酵中です♪甘酒は酒粕のも美味しいですが…

2020年、初の投稿になります。 サボり過ぎてしまいました、、、 今月から突然子ども達は長い春休みとなってます。 普段、私は週3日1日5時間でパートしてますが今は午前中だけにしてもらってます。 午前中だけとは言え留守番させるのは心配ですが、仕方ない早…

こんばんは^ ^ 今夜は夫の好物、豚ホルの土手煮しました。 夫の おふくろの味 だと思います。 私は結婚してから義母のを真似して作るようになりました。 昼過ぎからコトコト煮込みました。 カレーに見えますね〜 土手煮は息子も大好きなので喜んでました。 …

こんばんは。今日は久しぶりに過ごしやす日でした(´∀｀) 気まぐれに、ここ数日の夕飯乗せてみます。ブリの唐揚げ、山芋・豚肉・小松菜の炒め物。 親子丼、トロロの酢の物？ ミートスパ、コンソメスープ。 鮭のムニエル、きんぴら、キノコのソテー。 ドライカ…

こんばんは。 今夜の夕飯のメニューは私の好物を揃えました ・鰹のたたき ・鶏つくね ・なます です♡ 特につくねが大大大好きです お酢を使った料理も好きで、酢の物やすっぱ煮なども頻繁に登場してます^ ^今日はもう作ってる最中から早く食べたくて仕方なか…

こんばんは。今日の夕飯はイカ飯しました。 息子、部活から帰ってきてまたキッチンに直行。 そして、イカ飯を見るなりテンション上がってました（笑） 息子、魚介類が大好きなんです。 「イカ⁉️やったマジ？今日の母さん神がかってる！サンッキュー！！（尾…

こんばんは。世の旦那さん達で、奥さんに毎回料理の感想を伝えてる方ってどのくらいいるんでしょうか？ 感想まではいかなくても、一言 美味しいね とか。 私の夫は基本何も言ってくれません なので、毎回私から「美味しいでしょ⁈」と聞いて無理矢理「うん、…